传统市场
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注文津地区
江陵注文津水产市场
沿着以捕捞鱿鱼出名的注文津港而形成的传统市场
介绍 位于江原道江陵市的注文津水产市场是沿着以捕捞鱿鱼出名的注文津港1936年以来形成的传统市场。 面积达5,761㎡ * 营业场面积达4,291㎡ * 卖场面积达2,316㎡ *店铺有约70家。 注文津水产市场包括综合市场、干海货市场, 鲜生鱼片中心等，而联系多样形式的商场，东海最大规模的鱼市场，并且受很多海内外游客欢迎的传统市场。 旅游指南 经办在东海刚捕捞的鱿鱼以及清华与青花鱼、明太鱼、秋刀鱼，蟹等各种新鲜的水产品, 并且比市场价格能买得便宜，还可以直接品尝充满东海的感觉的鲜生鱼片。 屋顶有鲸鱼造型的注文津水产市场和其前面大路边，腊鱼店铺鳞次栉比。 注文津水产市场里有活鱼专卖店和鲜生鱼片中心，能方便享受鲜生鱼片和辣味鱼汤，鱿鱼干、黄太鱼、 干细鳞鲀片, 鱼虾酱等是注文津鱼市场走红的产品。 这里是江原道最大的水产市场，而是注文津水产市场和传统鱼市场, 干海货市场等各种鱼市场共居，受很多游客的欢迎的鱼市场。 旅游贴士 自古以来注文津港是集聚江原道全境的新鲜海产品的地方，注文津水产市场, 传统鱼市场, 渔民水产市场, 干海货街, 鲜生鱼片中心等多样的鱼市场共居。江陵和襄阳联系的东海高速公路开通了以后，成了是个旅行江陵的游客必须访问的路线。 注文津本来是以捕捞鱿鱼出名的地方。在有鱿鱼铜像的注文津港入口有委叛场，拍卖结束后渔民们用红盆销售活鱼、雪蟹、红螃蟹、章鱼等。最近浦口附近新盖了渔民水产市场，比以前更有活力。 如果想起生鱼片，先在这里购买后带它去餐厅，这是最便宜享受生鱼片的方法。 离开烤鱼街，对面有在港口周边自然形成的传统鱼市场。 一边有鲜鱼, 另一边卖水族馆的活鱼的店铺栉比，周末在这个狭窄的市场胡同拥挤观看水产品的人或讲价的人们。一般经办在东海捕捞的时鲜水产品，还销售俄罗斯产的雪蟹和挪威产的青花鱼。 注文津港和鱼市场周边有很多做生鱼片、蒸、辣味鱼汤的餐厅。银鱼锅, 烤鱼, 海鳝汤，
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市区圈
江陵中央市场
江陵端午节时全国各种品目都聚集的以岭东为中心的传统市场
介绍 位于江陵市锦城路的江陵中央市场是代表江陵地区的传统市场。从日帝时代以前就占据常设市场的地位，被作为岭东地方的鱼类和农产品的集散地 登录为中央市场的地方是楼下1层, 楼上2层的现代式的大楼。不过江陵人们认为，以此楼为中心的周边商场一带就是中央市场。 旅游指南 据说中央市场繁荣会, 江陵中央市场日帝时代虽然不能举行端午的情况，但以市场商人会为中心申办了端午。 因这样的原因，端午祭礼时繁荣会的会长必须被邀请为顾问。曰“以历史和传统自豪的江陵中央市场，一程子除了岭东地区以外，还职掌平昌，珍福的物流，是江原道最好的市场”表示自豪。 现在中央市场楼建于1978年，登记为‘中央市场繁荣会’了。在商场正式登记的店铺有314家，包括摊位的话一共520家店铺登记了。4年前做防雨设施的时候，围着此楼的周边摊子登记为城南市场。 旅游贴士 美食街两边栉比从销售荞麦煎饼、土豆泥团汤、红豆粥、土豆煎饼等江陵代表小吃到销售化妆品、农具等生活用品的店铺。 位于中央市场一层路边的干海货店铺吸引游客瞩目。 经办半干鱿鱼和半干明太鱼， 干红点鲑和裸玉筋鱼等。道路内侧干海货商店有很多的鱿鱼、小狭鳕等，其中叫‘蜈蚣藻’的海藻很独特。 满含大海气息的蜈蚣藻是采摘之后立刻晒干。烧开混合各半的酱油和糖稀的调料， 烧开一次后凉了就加入蜈蚣藻再炖一次。最后加入大蒜，芝麻等后再烧开了，又光润又耐嚼的拌蜈蚣藻就会完成。 半干明太鱼是干一半的明太鱼，是在这个地区一年到头销售的品目。江陵地区做泡菜时，用明太鱼头 做个肉汤，还加入鲜明太鱼，半干明太鱼等，这被指定为冬季交易第一品目。这里的半干明太鱼是在镜浦南边的安木海边被海风晒干的，耐嚼的味道是一流的。除了半干明太鱼，还有干比目鱼和半干红点鲑，远东多线鱼等引人注目。红色的红点鲑常用来江陵人的祭祀用品。在锅底垫上萝卜把红点鲑蒸出来，鱼肉很香，风味浓郁。 地下一楼是水产品市场。以新鲜度最为品类的这里水产品是从港口即刻送来的，非常新鲜。 各个鱼店展示着圆鳍鱼、鱿鱼、秋刀鱼、鱩鱼、章鱼等在东海捕捞的各种鱼。其中最显眼的是摊床上的章鱼。江陵中央市场简直是岭东地区最大的章鱼市场，这句话很有真实感的瞬间。从江原道固城到三陟，庆北蔚珍，在东海捕捞的章鱼集存场可不是江陵吗!在江陵地区家里的大小事或祭祀时必须上来章鱼。清炖新鲜的章鱼上桌，有时候用干章鱼片。 一半吃章鱼沾着醋辣酱吃，在江陵地区清炖的章鱼拌着酱油调料吃。先把新鲜的章鱼焯一会儿。炖很长时间的话不能把章鱼本然的味道做得活生生。把清炖的章鱼切成片后在酱油、糖、醋的调料上加入辣椒粉、芝麻、大葱、大蒜、青辣椒、红辣椒等后混合。用这个调料拌的章鱼，酸甜的味道和耐嚼的口感令人印象很深。拌章鱼酱醋被江陵人们认为补养菜肴。 如此在江陵中央市场能品尝到的饮食非常多。 像有着悠久的历史一样，以商人的手艺而感到自豪。